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Nos convictions ESG et nos réalisations

En nous installant au cœur de la douce vallée d’Autoire, notre désir le plus intime et le plus vivace
est de contribuer à sauvegarder et dynamiser trois formes de patrimoine :
 
  • le patrimoine historique du manoir
  • le patrimoine écologique de ses jardins, de sa source et de son écosystème
  • le patrimoine culturel et linguistique de cette partie de la région occitane.
 
Conscient des enjeux liés aux bouleversements climatiques, nous nous sommes efforcés de rénover le manoir avec des matériaux écologiques, dans le respect des traditions dictées par le lieu, avec la volonté de réduire au maximum son impact environnemental en périodes froides et chaudes.
 
Nous avons isolé le bâtiment afin d’atteindre, à termes (après remplacement des huisseries) un DPE classé B.
 
Lors des travaux d’automne nous changerons également le moyen de chauffage, remplaçant la chaudière fioul par une chaudière à pellets ; pellets fournis en filière courte par le menuisier qui a réalisé nos huisseries.
 
Nous valorisons l’eau de notre source qui alimente la piscine ainsi que le bain nordique.
En période estivale l’eau du puit permet d’arroser les jardins. 
 
Le traitement des déchets organiques est composté dans le verger du Manoir.
Favorables aux mobilités douces, nous proposons une réduction de 10% par nuits pour toutes personnes qui viendrait au manoir à pied, à vélo ou à cheval.
 
Afin d’encourager également l’usage des transports en commun aux émissions faiblement carbonées, nous proposons d’aller chercher gratuitement
nos clients arrivant à la gare de Gramat ou de Bretenoux pour une réservation de 5 nuits minimum.
 
Convaincus qu’un territoire rural et touristique ne peut bien vivre qu’en limitant l’emploi saisonnier,
les salariés du Manoir de Laroque Delprat sont embauchés en CDI à l’année.
Pour contribuer à favoriser une dynamique de territoire en moyenne et basse saison, nous organisons
des manifestations artistiques et/ou culturelles du mois de février au mois de mai et de fin septembre
à fin novembre.
 
Nous travaillons actuellement à établir des indicateurs de performance clairs sur les impacts
environnementaux, sociaux et de gouvernance de notre projet que nous partagerons avec vous
années après années.